王姿來的部落格

（中央社記者李先鳳花蓮縣22日電）氣候轉涼，食用火鍋機會增多，花蓮縣衛生局針對全縣火鍋店GHP稽查並抽驗火鍋料產品，共查核22家業者；現場缺失均已限期或輔導改善，檢驗結果均符合規定。

花蓮縣衛生局長李宏滿今天表示，上月起動員稽查員至超市、量販店及火鍋業者辦理食品良好衛生規範(GHP)稽查並抽驗火鍋料產品，檢驗項目包括己二烯酸等13種常見防腐劑及過氧化氫，檢驗結果於衛生局網頁供民眾參考。

GHP稽查重點為環境衛生、廢棄物處理、火鍋湯底標示及食品業者登錄正確性，常見缺失包括餐飲作業人員體檢未完成、冷凍冷藏溫度過高及食材未離地存放等，均已限期改善或輔導改善完成。

李宏滿說，消費者選購火鍋料時，宜選購有優良食品認證的商品。購買前可檢視產品外觀，避免購買來路不明、異常白皙、有藥水味的火鍋料，以免攝入過量過氧化氫。應注意販賣場所環境衛生及保存溫度，冷藏溫度應在7℃以下、冷凍溫度在-18℃以下，確保產品不會受微生物汙染。

李宏滿提醒民眾，吃火鍋時要注意儘量少吃油脂多及熱量高的餃類及肉丸類，喝火鍋的湯要限量並先把浮油撇去再喝；火鍋湯汁中含有大量的普林及鈉、鉀等電解質，有痛風及腎功能不良等慢性疾病者更要少喝；享用美味的火鍋，也應要增加蔬果攝取，達到均衡飲食。1051222

中國時報【許文貞╱台北報導】

《攻殼機動隊》真人版電影由英國導演魯伯特．山德斯執導，史嘉蕾．喬韓森主演，將於明年3月底上映。日前第一支預告片正式公開，許多精采畫面均與當年動畫如出一轍，向動畫致敬的意味濃厚。

這部源自漫畫、由押井守改編成動畫經典，90年代轟動一時，吸引許多死忠的「攻殼迷」，更成為《駭客任務》的靈感來源。

動畫改拍成電影，攻殼迷最關心的無非是否忠於原著設定，以及飾演主角「少校」的女星史嘉蕾．喬韓森的扮相，有趣的是，動畫導演押井守已率先在宣傳影片中背書，表示「這部電影會成為系列中最賣座的一部」。

《攻殼機動隊》是日本漫畫家士郎正宗1989年創作的科幻漫畫，1995年日本動畫導演押井守改編成同名動畫電影，2002年之後又延伸出兩部電視動畫，押井守也在2004年又推出動畫電影續作《攻殼機動隊2：Innocence》。

系列作品劇情和角色各自獨立不連貫，但都構築了一個全面機械化、數位化的未來世界，由於人腦透過改裝而「電子化」，不只人類彼此之間的資料傳輸可以直接透過傳輸線經由頸部後方的接孔傳送，駭客也能入侵人的大腦，篡改記憶、捏造事實，人與機械的分野更是愈來愈模糊。

由於動畫版本無論在場面鋪陳、打鬥設計、敘事節奏乃至配樂，都有獨到之處，真人電影的拍攝門檻可說非常高，電影劇組不只親自多次到香港取景，務求與動畫中的虛構都市「新港市」的街景神似，女主角的扮相及全裸現身的造型，更考驗製作團隊的功力。

有趣的是，真人版電影中的反派，不是95年動畫版的「傀儡師」，而是第2部電視動畫的反派「久世」，但綜合各個系列反派的特性打造出來的新角色。